طريقة عمل رز مندي
[size=30]المكوّنات
2 كوب رز بسمتي مغسول
3 اكواب مرق لحمه او دجاج
4 ملاعق كبار زيت نباتي
1 حبة جزر مبروشه
1 حبة بصل يابس مبروش
3 حبات هيل
1 عود قرفه
3 كبش قرنفل
1 ملعقه كبيره بهارات مندي
رشه كاري
رشه زعفران (ابو بودره زعفران)
ملح
قطعه فحم
قطعه المينيوم
[size=30]الخطوات[/size]
[/size][list=sortable]
[*]بطنجره نقلي البصل والجزر ونضيف الهيل وكبش القرنفل وعود القرفه وجميع البهارات
[*]ثم نضيف الارز والمرق والملح وتترك على نار عاليه لتغلي ثم نخفف على نار هاديه
[*]عندما ينشف الماء نذوب الزعفران على جنب ونضيف على قسم من الارز.
[*]نضع قطعه فحم بالالمينيوم وتوضع بوسط الطنجره ونطفي ويغطى لمده ١٠ دقائق ويقدم مع اللحم او الارز
[/list]
[size]
https://hayatapp.com/article/161776/طريقة-عمل-رز-مندي FROM[/size]
الرئيسية
بين بساتين وازهار
شات عرب فن
ويسعدنا تواصلك
واشتراكك معنا